Blogs
Tour di Prosecco
In dit artikel
Wie zich bevindt op het slingerende pad tussen de met wijnranken begroeide heuvels in de provincie Veneto, weet al hoe dit heerlijke en populair bubbelende drankje prosecco smaakt: groen, fris, fruitig en levendig.
Ontdek alles over dit lekkere bubbelende drankje
In het noorden van Italië, waar de tocht van zevenenveertig kilometer via de Strada del Prosecco je voert van Conegliano naar Valdobbiadene. Onderweg doe je een elftal dorpen aan: Costa, Rua, S. Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Solighetto, Farra, Col S. Martino, Guia, Santo Stefano en San Pietro di Barbozza.
"Een tocht vol charme, boeiende geschiedenis en cultuur, door de lieflijke dorpjes, glooiende wijngaarden, agriturismi en panoramische uitzichten."
Geniet van de omgeving en van de wijn!
Een tocht vol charme, boeiende geschiedenis en cultuur, door de lieflijke dorpjes, glooiende wijngaarden, agriturismi en panoramische uitzichten. Naast het aandoen van de verschillende makers van de Italiaanse prosecco’s, is het ook een aanvullende smaaksensatie om af en toe te stoppen bij een kleine trattoria om te genieten van de mousserende wijnen.
Wijnbouw in de heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene in Veneto stamt uit oude tijden. De proseccowijnstok werd tweehonderd jaar geleden al gekweekt op deze heuvels. Men zegt zelfs dat het zijn oorsprong vindt in het drankje “pucino” in het Romeinse Rijk.
De omgeving leent zich door hoogte en klimaat uitstekend voor de oogst van de prosecco-druif: glera. In 2009 kreeg prosecco de DOCG-status en daarmee is er een kwaliteitswaarborg voor zowel producent als consument.
Hoe drink je prosecco?
Prosecco drink je koud als aperitief of bij vis of salade. De smaak met zijn grote broer uit Frankrijk, champagne, verschilt vooral door zijn levendige jongheid, de vergisting van prosecco is veel korter, nu drinken is de beste optie, langer laten liggen komt de kwaliteit niet ten goede. Daar hebben wij uiteraard niets op tegen. Saluti!
Foto bovenaan: Ela via Google Maps
Eigenaar van Lodge Holidays. Al jaren selecteer ik persoonlijk de mooiste kleinschalige glampings in Europa. Vragen over een bestemming? Ik help je graag.
Stel Rink-Jan een vraag →In dit artikel
Ontdek onze campings
Klaar om te boeken?
Schrijf je in en ontvang 50 euro korting op je eerste boeking
Ontvang de mooiste glampingplekjes, vroegboekvoordeel en reisinspiratie in je inbox. Je start meteen met 50 euro korting.